源起黑巧

黑方的創立是當初為了家中老人家的健康而與巧克力結下了緣，開始投入巧克力種植與可可原豆製成巧克力的研究。由於遍尋不著令人安心且滿意的巧克力，為了尋找我們心中那個純粹又健康的巧克力，我們決定由種樹開始，也因為如此我們翻整了屏東內埔原本賴以為生的檳榔樹園，而改種可可樹，一切由源頭可可樹開始，始以「製作出健康且具有品味價值的巧克力，也因為這樣的初衷為「黑方」注入了生命。

黑方巧克力在每個環節製程層層把關，結合健康與品味的理念，得到的滋味不僅僅是可可的美味，也包含著品嘗過客人的肯定與推薦，黑方將會繼續的分享下去，也持續的秉持著初衷將最好的巧克力呈現給您。

緣起健康

黑方巧克力「保留完整天然的可可脂，製成無負擔原始的美味」由這樣的理念出發，黑方堅持控管每批可可豆的差異，在發酵與烘培的階段個別調整適合溫度，也減少加工過程降低養分流失並不添加過量的糖分，堅持給您最優質的巧克力。

黑方巧克力在可可原豆上把關，質料扎實、不添加過度調味，讓您吃的安心也能享受到美味與健康。

黑方願景

從健康出發並分享美味，黑方期盼透過原始風味的巧克力，讓您能在品嘗時感到健康與美味，並透過分享拉近人與人之間的美味關係，這即是黑方巧克力成立的核心理念。